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Cari amici della VECCHIA FORNACE PARADISO, è con piacere che vi annuncio una nuova inziativa della nostra struttura.
Nel 2018 inaugureremo una serie di appuntamenti che definirei viaggi "sensoriali" sul territorio marchigiano.

Lo scopo è quello di creare momenti di condivisione intorno a cibo, vino e cultura. Una divulgazione verbale che diventi nutrimento per la conoscenza.

Il primo appuntamento è fissato per il 6 gennaio prossimo per le ore 20.00 circa.

Gli chef professionisti Aleandro e Paolo prepareranno e descriveranno il seguente menù :

Antipasto
insalata di spinaci su salsa di parmigiano, uovo a bassa temperatura e tartufo nero pregiato.

Primo
Risotto cacio&pepe, profumo d'arance, sapa e guanciale croccante.

Secondo
Filetto di maiale alla senape con funghi arrostiti marinati.

Dolce
Crema morbida al caffè con nocciole sabbiate e fondente.

Si accompagnerà la cena con una verticale di un blend rosso IGT della cantina LUMAVITE di Rapagnano.
Interverrà alla serata con un esperto dell'azienda vinicola che parlerà delle caratteristiche del vino e i processi delle loro tecniche di vinificazione .

Il costo è di € 50,00 a persona.

Per chi volesse cogliere l'occasione e trasformare la cena in week end, potrà rimanere per la notte e godere di una delle 3 camere matrimoniali disposizione.
Il prezzo scontato, per gli ospiti della cena sarà di € 100,00 anziché € 140,00 a camera, utilizzabile per due persone compresa la prima colazione per i due ospiti.

Purtroppo c'è una brutta notizia......
......possiamo accogliere SOLO 18 OSPITI per ogni evento.
E' possibile prenotare inviando un messaggio in privato su questa pagina, con una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contattandomi telefonicamente al 337634472.

Segui la nostra pagina , presto uscirà il calendario completo degli appuntamenti 2018.

Auguriamo BUONE FESTE a tutti voi dalla VECCHIA FORNACE PARADISO !

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